৬৫১৫. Question

আমি জার্মানিতে থাকি। এখানকার মুরগির খামারগুলোর মালিক সাধারণত অমুসলিমই হয়ে থাকে। খামারগুলোতে মুরগিকে যে ফিড খাওয়ানো হয়, সেটার উপাদানে অন্যান্য পাক বস্তুর সাথে শুকরের হাড্ডি ও চামড়ার গুড়ার কথাও লেখা থাকে। পরিমাণে সামান্যই হয়ে থাকে। আমরা মুরগি কিনতে চাইলে এসব খামারের মুরগিই কিনতে হয়। এছাড়া আমাদের জানামতে এমন কোনো খামারও নেই, যেখানে মুরগিকে সম্পূর্ণ পবিত্র ফিড খাওয়ানো হয়।

জানতে চাই, এসব মুরগি হালাল পদ্ধতিতে জবাই করা হলে তা খাওয়া যাবে কি না?

Answer

আপনি শুকরের উপাদান মিশ্রিত যে ফিডের কথা উল্লেখ করেছেন তা মুরগিকে খাওয়ানো হলেও যেহেতু ফিডের অন্যান্য উপাদানের তুলনায় শুকরের অংশের পরিমাণ খুবই সামান্য, ফলে মুরগির গোশতের মধ্যে এর বড় কোনো প্রভাব পড়ে না। সুতরাং যথাযথভাবে জবাই করা হলে এসব মুরগি খাওয়া জায়েয হবে।

উল্লেখ্য, মুসলমানদের জন্য মানুষের আহারযোগ্য কোনো প্রাণীর ফিডে শুকরের কোনো অংশ ব্যবহার করা জায়েয নয়।

—কিতাবুল আছল ৫/৩৯৫; বাদায়েউস সানায়ে ৪/১৫৩; তাবয়ীনুল হাকায়েক ৭/২৩; আলমুহীতুর রাযাবী ২/৫০৯; আদ্দুররুল মুখতার ৬/৩৪০, ৫/৫৫